Le quotazioni del primo evidenziano al Chicago Board of Trade un ampio sconto rispetto al secondo, al momento in deficit di offerta …
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«Il riso può diventare un’alternativa al grano, sia per i consumatori che per gli investitori». Lo afferma Wayne Gordon, analista di Rabobank specializzato nelle mate-rie prime del comparto agricolo, che spiega; «con un ribasso del 24% il riso ha registrato la peggiore performance da inizio anno tra i cereali mentre il grano, complici le calamità che hanno colpito i raccolti in Russia e in Asia, segna un rialzo del 23%, al top tra le commodity dell’indice Crb. Uno scenario che potrebbe favorire un prossimo rally per il riso, sostituto principe al grano specie nei Paesi emergenti dove le abitudini alimentari sono diverse rispetto all’Occidente». E questa prospettiva è stata ribadita in settimana anche dal Dipartimento dell’Agricoltura Usa che per il biennio 2010-2011 ha stimato una domanda mondiale di riso in crescita del 4%. Nel frattempo, sul lato dell’offerta, per quanto riguarda il frumento, il governo moscovita ha vietato l’export di frumento dopo che produzione nazionale è calata del 38% per gli incendi, l’Ucraina ha tagliato le previsioni sull’output di 12 milioni di tonnellate a causa della siccità. Mentre per quanto attiene al riso rinternational Grain Council stima una produzione globale 2010/11 record. Ma le innondazioni in Pakistan potrebbero far diminuire l’export del 22% e in Cina il prossimo raccolto è atteso in calo tra il 5 e il 7%. Un quadro che ha spinto al Chicago Board of Trade (Cbot) le quotazioni sul riso a trattare con uno sconto di circa 50 dollari per tonnellata rispetto al grano contro una media decennale di 40 dollari a favore del riso. Per sfruttare un potenziale allungo di questa commodity i principali broker ordine attivi in Italia offrono la possibilità di operare sul future al Cbot con margini e commissioni variabili.
Fonte: Borsa e Finanza del 31 agosto 2010
