Domenica 4 luglio gli Stati Uniti festeggiano l’Independence Day. In piena «grilling season», la stagione dei barbecue in cui la domanda di carni rosse balza ai massimi livelli dell’anno. Ma ormai i giochi sono …
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fatti: il picco delle richieste è stato raggiunto e gli allevatori hanno già consegnato alle macellerie i capi di bestiame che andranno sui banconi della grande distribuzione. Così, al Chicago Mercantile Exchange (Cme), il future sui suini e quello sui bovini hanno intrapreso un movimento correttivo. Nel dettaglio, il contratto sulla carne di maiale con scadenza agosto è sceso a ridosso degli 80 centesimi di dollaro per libbra, circa il 5% in meno dai massimi di giugno, e l’analogo derivato strutturato sul live cattte si sta progressivamente allontanando dalla resistenza tecnica dei 90 centesimi di dollaro per libbra. Attenzione quindi ai trader di non farsi «ingolosire» da pericolose speculazioni dettate dall’atavica fame di rialzi.
Fonte: Borsa e Finanza del 3 luglio 2010
