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Carni bollenti a Chicago


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Rally dei future legati a suini e bovini che, a causa del rincaro dei mangimi, vengono macellati sottopeso. E in scia all’aumento della domanda cinese…


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Le carni tornano a ingolosire gli investitori. Sul listino di Chicago il future legato ai bovini e quello sui suini hanno segnato i massimi storici e, secondo gli analisti di Société Generale, il rally non è certo a fine corsa. «Sul lato dell’offerta – spiegano dall’istituto transalpino – si registra una forte contrazione a causa del rincaro dei prezzi dei cereali che si riflette sulle quotazioni dei mangimi e che spinge gli allevatori a macellare i capi di bestiame sottopeso. E sul lato della domanda, la richiesta in Cina segna il top dal 1992».

Nel dettaglio, in base ai dati diffusi dal dipartimento dell’Agricoltura Usa, la taglia media dei capi macellati a gennaio è scesa al livello più basso degli ultimi 53 anni. E secondo le stime del dipartimento, quest’anno l’export di carne suina in Cina (maggior consumatore di beni agricoli statunitensi) aumenterà del 5,7%, mentre quello di carne bovina crescerà addirittura del 43 per cento. Incrementi che vanno a sommarsi a quelli del 2010, periodo in cui si erano già registrati rialzi superiori al 30 per cento. In questo scenario, poi, per i cereali si prevede una domanda ancora in crescita.

Tanto che Dws stima che le scorte di grano possano ridursi ulteriormente e i prezzi dei raccolti possano di nuovo aumentare. Non solo. ” Il rincaro del petrolio – fanno notare gli analisti di Vettertónd Cattle Brokerage – si riflette in un rincaro dei costi di trasporto che va a gonfiare ancora di più i prezzi finali». In aggiunta ai future quotati al Chicago mercantile exchange, offerti dai principali broker online attivi in Italia, per sfruttare i movimenti di queste commodity a Piazza Affari sono disponibili due Etc, l’Etfs Lean Hogs legato alla carne suina (Isin GBOOB15KXZ70) e l’Etfs Live Cattle (carne bovina, Isin GBOOB15KY096).

Autore: Gianluigi Raimondi

Fonte: Borsa e Finanza del 26 febbraio 2011

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